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紐約一家老牌糖果店，1937年開店至今已經傳到第三代，店內不只販賣美國糖果，還引進各式歐洲、日本特殊口味糖，甚至古早味糖果都買得到，據說很多人都逛到無法自拔，一待就是2小時。

架子、桌上，眼前幾乎每個角落都被糖果佔據，這裡就是紐約有80多年歷史的經濟糖果店。

經濟糖果第三代老闆柯恩：「歡迎來到經濟糖果，我們有超過2千種糖果，巧克力、乾貨、堅果，他們製造，我們進貨，給你滿意售價。」

這裡不只糖果齊全，售價還很親民，像這區一磅重糖果只要美金3.99元，約台幣120元，比其他地方都還划算。

消費者：「價錢非常棒，不論你要哪種糖，這裡都有，重點是價錢很棒。」

你沒有看錯，這家糖果店還能經常看到老人家出沒，其實他們都是多年常客。

消費者：「我媽媽帶我來這裡，其中一個我一定會愛的是果凍戒指，對我購物也看運氣！　「香水扭蛋」可扭出百種味道大家曾在日本玩過扭蛋機嗎？現在日本出現許多獨特的扭蛋機，裡頭放的不是童玩，而是香水！原來業者希望幫助有選擇障礙的消費者，讓老天爺來幫忙決定該買什麼。日本的百貨公司裡，扭蛋機出現在讓人意外的地方。日本記者：「這是香水店，香水店裡面，會有扭蛋機嗎？欸，有了，有了有了，就是這個。」香水扭蛋，轉一次要500日圓。日本記者：「我要轉了，出來了。」業者提供了100多種不同味屏東縣萬巒鄉哪裡可以借錢道的香水，而且改用2ml的小瓶裝，等於讓消費者花500日圓，體驗扭蛋香水兩個星期，只是為什麼是扭蛋呢？店員：「因為香水的種類太多了，有選擇障礙的消費者，其實還滿多的，所以我們有了選香水就憑運氣吧的想法。」原來業者針對有選擇障礙的消費者，提供新的購物選項。而且扭到的香水，如果用了喜歡，還可以改買大瓶裝使用。日本記者vs.店員：「這是100ml大小的香水，話說這個大約多少錢？這個大小的是1萬8500日圓。」消費者：「這次試買看看，如果喜歡的話，可以改買瓶裝的，可以試用的這部分還不錯。」除了香水業者，現在包括日本的和服業者、甚至是蘋果業者，也紛紛推出試用扭蛋，購物時該如何選擇？就讓老天爺來幫您決定。來說就像變回小孩，他們有伴隨我們長大的老派糖果。」

經濟糖果第三代老闆柯恩：「這裡是復古交換卡，所有瘋狂的東西，你有虎克船長交換卡，來自80年代的原版垃圾小子交換卡。」

這裡有各種顏色石頭糖、口香糖，不同大小的金幣糖，巨無霸棒棒糖，就連年輕人喜新北市板橋區身分證借款歡的kuso產品，這裡通通有。

消費者vs.經濟糖果第三代老闆柯恩：「那些是最怪的糖果，培根薄荷糖，培根口香糖，芥末糖果。」

經濟糖果第三代老闆柯恩：「肉品連加熱都不用！　「拆開即食、小包裝」正火不管荷包有沒有緊縮，吃的總是不能省，現在肉品市場吹起小包裝、拆開即食風潮，不管是豬肉、雞肉、牛肉，越來越多的肉類熟食，主打「拆開就能彰化縣竹塘鄉身分證借款吃」，便利性成為肉品市場賣點後，勢必再掀起一股廚房革命。各式各樣的調理包，撕開包裝簡單加熱就能享用，這股即開即食風潮，吹進肉品市場，除了主打個人化小包裝，更強調便利性。記者黃琲茹：「觀眾朋友您今天吃飯，有吃到肉嗎，其實我們現在想要吃肉，越來越方便了，不用開火，不用清洗鍋碗瓢盆，甚至連加熱的手續都不用，像我手上的這包牛肚絲，我只要這樣撕開，馬上就可以即食享用，你臺南市佳里區民間小額借款可以說它是懶人經濟，或者是即食商機，而市調機構預估，2019年這樣的即食調理包的(全球)年產值，可望超過一千一百億美元。」架上熟食肉品，隨手拿了就帶走，拆開包裝就能吃，現代人吃肉便利性也成為賣點。超市發言人鑾美雲：「從今年我們來看，就是有五大項熱門的商品，都是一些非常複雜的，功夫的功夫滷味，比如說像豬腳牛肚這一類的，我們發現年輕的家庭主婦，對這樣的這個即食商品的需求很高，還有就是像小資族，很簡單的打發一餐，但又想吃一點不一樣的，就會選擇這樣的商品，這兩年來它的業績已經整體達到3.8億元，所以表示它一年有一億多的業績。」消費市場對於拆開即食的需求大增，除了賣場銷量翻紅肉品商也有感，除了啟用新廠房，提高產能，對於即食品項也推陳出新。肉品公司副總李昆儒：「新廠房今年才剛啟用，這是一個月產能1200噸，年產值超過25億的新工廠，各種口味的雞胸肉，到我們的德式香腸，到我們的火腿，這些都是拆袋即食的產品，目前我們日產能超過兩萬包，(光是雞胸肉)，對，光是雞胸肉的部分，(產量占比)目前已經接近10%了，我們預計能夠很快往15%和20%邁進。」而即食肉品中最常見的雞胸肉，其他肉品大廠利用低溫舒肥，恆溫控管至少3小時以上，把肉汁鎖在雞肉裡，單月銷量可以衝上20萬片。雞胸肉業者副總黃進鏗：「就是說我們要確保，消費者可以吃到很安全很安全的食物，整個過程，失敗了很多次，然後也花了將近七八個月的時間。」直播主Ruby：「我們現在有推出即食的肉品，它是你回家之後，完全連加熱都不用，拆封就可以吃的。」直播主Ruby：「小臺東縣成功鎮青年創業貸款率條件編馬上拿一包來示範給大家看看，如何做出快速又美味的雞胸沙拉。」就連電商也看好即食肉品市場，直播教你做料理，檔期下單業績，平均會占該次檔期的三到四成，宅經濟結合即食商機創造多贏。網購平台公關總監黃偉東：「我們發現越來越多的消費者，他其實是透過直播的方式，觀看直播，然後看到直播主是，非常真實的呈現商品面，然後再來決定下單，自主商機也崛起，大家就是越來越喜歡在家自己烹飪，然後又是比較簡單，就可以烹飪料理的一個食材，今年從一月到現在的銷售量，比去年同期成長了超過一倍，那其中一款最熱賣的雞胸肉，它一個月是可以平均賣出超過三萬片。」方便即食的需求，在社會結構和經濟門檻加持下越來越夯，肉品進入小包裝時代，拆開即食的分眾經營，也成為市場主流。人們到處逛，找到一些他們不知道還有在臺東縣池上鄉哪裡可以借錢賣的產品，他們以為只會逛5分鐘，卻待了2小時。」

其實這家糖果店最初是鞋搶高端饕客！　餐廳「取消Buffet推客製」高價料理過去美食戰場打的相當激烈，很多飯店業者的Buffe(快速借錢)新竹縣峨眉鄉哪裡可以借錢 t都在比拚豐富度，如今竟然有餐廳反其道而行退出吃到飽戰區，改推更細緻的套餐、單點料理，預估品質調整後能更鎖定客群，同時消費客單價每人更平均多上500元，或是有半自助式餐廳不定期推季節限定高端套餐，或直接規劃「客制區」，留住高端饕客。餐廳員工：「為您送上今天第一道餐點，法式鴨肝佐綜合堅果。」精緻鴨肝料理上桌，這組合不常見吧，半自助餐業者，除了制式菜單讓你挑，也玩美食客製化。五星餐廳主廚KRIS：「這道菜有濃郁的，有清爽的，有稍微苦的(口感)。」針對季節你的心情改菜色，金箔撒落當底，再用海膽醬汁搭和牛，主廚kris設計不讓民眾吃出油膩感，五星服務料理，業者特別規劃「升級區」，增加變化同時客單價從2000拉上3000起。記者林旼叡：「五星酒店裏頭的半自助餐業者，其實早在開幕的時候，讓菜單去定住他們的價格，特別推出這一整區40個位子，是讓客人客製化的，隨時能調整他們的客單價臺中市沙鹿區小額借貸料理，也佔了營業額15%。」五星酒店行銷公關部主任葉佳綺：「一般客群的話大概會喜歡吃Semi Buffet部分，那其實高端客群的客人，他們其實是喜歡享用一些，比較客製化，屬於他們自己的餐點。」餐飲戰場出現另類M型化趨勢，不讓菜單價格定型來客群，也有五星餐廳直接退出Buffet，著重單點套餐型態，紅酒義大利高湯，搭上寬帶麵甜味口感，再融入起司輪立刻飄香，料理風味精緻度增加以及義式桌邊服務餐廳員工：「還有我債務整合申請表們的松露巧克力與布丁，這是苺果奶酪。」多樣甜點鎖定義式愛好者，套餐搭酒水過去晚餐每人平均客單價1300，調整後拉到1800，從東區LaF澎湖縣湖西鄉借錢管道 arfalla到西區雲軒西選擇都更多，松山主攻義大力菜的TOSCANA，也和日本主廚合作升級料理，價位也調整全方位升級，業者就希望留住挑嘴的饕客。帽修理店，店家只在櫃檯和戶外推車賣少量糖果，直到1930年代經濟大蕭條，民眾口袋空空，更願意花小錢買糖果點心吃，促使第一代老闆也就是現在老闆的祖父轉型賣糖。

經濟糖果第三代老闆柯恩：「我就讀華頓大學，主修金融會計，之後在摩根士丹利工作7年。」

而第三代老闆自己則是在華爾街打滾7年後，才決心接手家族事業，目前他還將店面拓展到網購市場，讓紐約以外的消費者，都能找到心目中難屏東縣高樹鄉小額借款2萬忘的甜蜜滋味。