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環保署今天表示，台灣臭氧濃度受境外傳輸相當程度影響；為降低臭氧濃度已針對其前驅物質制定相關政策，未來會依短、長期規畫持續滾動檢討。

台灣健康空氣行動聯盟今天公布「2019年臭氧空品年報」，以行政院環境保護署每日最大小時臭氧值排名，六都之中以高雄最糟、台南居次；且臭氧濃度的南北差距持續擴大。

台灣蘭花連6年綻放紐約　勾起遊子鄉愁駐紐約辦事處連6年與皇后區植物園合辦蘭花特展，400多盆蘭花爭奇鬥豔，陳設充滿巧思，與多元的皇后區相呼應。展覽不只讓紐約客領略台灣蘭花之美，也勾起遊子思鄉情緒。第6屆「台灣蘭花世界」特展預定9至11日在紐約皇后區植物園舉行，今天的開幕及預展活動上，臺中市北屯區二胎借款逾450盆不同品種的蘭花亮相。除了有享譽國際的蝴蝶蘭，也有從夏威夷空運到紐約展出的雜屬蘭，展廳內同時展示多位台裔青年藝術家畫作。駐紐約辦事處長徐儷文表示，本屆特展以青年藝術家畫作和蘭花對話，兩者互動並相互啟發，迸出美麗火花。每逢夏季登場的蘭花展與畫展，都是將台灣之美與豐富文化底蘊介紹給紐約客的絕佳機會。第23屆世界蘭花會議明年3月將在台中舉辦，是台灣花卉界一大盛事。徐儷文期盼紐約喜歡蘭花的人士，如果在皇后區植物園看不過癮，也能造訪台灣一飽眼福。園方每次舉辦蘭花特展，策展人都挖空心思設計擺放，本屆陳設主要呈現台灣廟宇、花園及島嶼等意象。皇后區植物園董事長黃百齡指出，為展現蘭花之美，策展人要花很多時間想像，這次參考台灣建築特色，納入「門」的概念，讓訪客彷彿從喧囂城市走進幽靜的植物園。園方很驕傲年年舉辦蘭花特展，希望繼續辦下去，讓台灣蘭花與人文真善美表現在皇后區植物園。皇后區植物園園長拉瑟特（Susan Lacerte）表示，蘭花充滿樂趣，型態十分特殊。台灣執蘭花生產牛耳，種類多樣，皇后區則充滿多元性，兩者是美好搭配。展廳展示馮謙純、潘怡安、李明軒及葉周森娣等多位女性台裔青年藝術家的數位藝術創作及畫作，旅美台灣藝術家蕭喆旻也在現場以水彩作畫。這是蕭喆旻連續第3年在蘭花特展即席作畫。他提到，小時候母親種很多蘭花，特別是文心蘭。對他來說，畫蘭花往往能勾起在台灣長大的回憶，彷彿有回家的感覺，這幾年參加台灣蘭花特展都令他特別懷念家鄉。（中央社）環保署空氣品質保護及噪音管制處今天發布新聞稿表示，根據環保署監測臭氧年平均濃度值，以外島地區連江縣、金門縣及澎湖縣3縣市最高，顯示境外傳輸對台灣臭氧空品濃度，有相當程度影響。

另外，根據國外研究報告，過去12年間對流層內臭氧濃度皆呈現上升趨勢，其中又以印度、東亞及大西洋地區增加比率較高；東亞地區因人為排放量增加造成臭氧濃度增加比率較高，也是造成台灣臭氧濃度歷年增加原因之一。

環保署指出，臭氧成因複雜，與原來背景濃度、氣象條件及大氣傳輸皆有關係，環保署對於臭氧管制，以減少臭氧前驅物質排放量為主，已積極完成固定源氮氧化物指定削減（草案）、塗料VOC（揮發性有機物）管制、有害空氣污染物標準等政策。

環保署表酒精就能辨「醬油」　好壞會沉澱才是真材實料事實上專家說用家裡的酒精，也就是乙醇，就能做簡單的測試！因為蛋白質遇到乙醇會凝固沉澱，用來分辨醬油是不是真的用黃豆或黑豆釀造。長庚醫院毒物實驗室博士林中英：「現在就是雲林縣麥寮鄉青年創業貸款者將市售的醬油，分別編號1、2、3、4，把它分類弄好。」四款醬油分別取1cc，放進試管裡。長庚醫院毒物實驗室博士林中英：「我們就把它(乙醇)加進去1號，會產生一個白色沉澱。」加入4倍的乙醇，醬油裡頭有沒有蛋白質立刻現形！1號釀造醬油沉澱物最多，原料標榜使用非基改黃豆，售價100CC要45元，2號也是釀造醬油，但沉澱物較少，仔細看原料前兩名是水和轉化糖液，第三名才是大豆，雖然也標榜非基改，卻不是原豆是脫脂大豆，3跟4號則都是業務醬油，幾乎看不到沉澱物，原料也只提到釀造醬液。長庚醫院毒物實驗室博士林中英：「透過這個蛋白質沉澱的方法，可以來發現說，我的醬油裡頭，對於這個豆製類的蛋白質，量的高低，來去判別它到底是化製醬油還是釀製醬油。」比對SGS報告，4號醬油每100cc的含氮量只有0.24克，沒達到釀造標準。標示卻也沒說是調和、速成還是水解，專家更提醒，很多人的迷思，用顏色來分辨醬油，恐怕不正確。長庚醫院毒物實驗室博士林中英：「利用焦糖色素來看成，好像真的是發酵醬油，其實焦糖色素產生的毒素，基本上也都是化製醬油的一些問題。」蓬萊邨台菜餐廳主廚王永宗：「醬油醬汁讓它醒來之後，炸好的溜肉下去就直接翻，讓他有醬油的鹹味。」蓬萊邨台菜餐廳主廚王永宗：「我們現在要用醬油，就是要它的甘味，還有它的香味在。」不臺中市西區小額借貸快速撥款管是煎、還是滷，台菜少不了的重要調味就是醬油，看看五星飯店台菜餐廳的料理，從吃起來鮮嫩的軟煎溜肉，到花長時間滷製的豬腳，顏色都是偏紅或是琥珀色，而不是黑的。蓬萊邨台菜餐廳主廚王永宗：「生醬汁出來的時候它是琥珀色的，只是後來因為之前，可能很多人觀念不一樣，他們必須要讓它黑一點，顏色黑一點，所以會加了很多焦糖。現在觀念也不一樣，其實也不用煮得這麼黑，菜這麼黑，因為我們有加紅麴，讓它紅黑紅黑。」隨著健康意識提升，主廚用紅麴、蔥、蒜、辣椒作為滷包的主要原料，醬油只是提味，因此豬腳、滷肉才會透著紅色，專家也建議烹調的時候加入新鮮蔥薑蒜，多吃綠色蔬菜等高氧化物，有助於代謝低價醬油裡可能的有害物質。示，除臭氧小時平均值外，台灣已納入8小時平均值標準為60ppb（10億分之一）；自民國105年發布空氣品質指標時，除臭臺北市大安區小額貸款氧小時值作為即時預警作用，考量濃度曝露累積影響，另加入8小時值，嘉義市西區信用貸款增加對敏感族群和兒童的保護。

環保署強調，未來以「加強整合部會量能、強化中央地方合作、促進全臺中市大肚區銀行貸款民共同參與」為主軸，採取短期務實緩解，長期趨嚴管制的方式推動空氣品質改善工作，並定期彰化縣和美鎮證件借款滾蕭敬騰推拌麵狂嗑辣椒　訪一半胃痛衝下台蕭敬騰近來擴張事業版圖，投資、研發自己的乾拌麵，他今天出席上市記者會，原本還要推出自己平常吃的辣度「蕭辣版」，但怕太辣市場無法接受作罷，在台上吃了特製剝皮辣椒，面不改色，沒想到之後受訪到一半，突然面色蒼白、表情痛苦地彎下腰，接著說：「對不起，胃真的很不舒服」，隨後緊急下台，讓在場人一片震驚。主持人：「欸，還好我沒有說要分兩盤。」挑戰大辣級乾拌麵，粉絲吃的嘴巴紅通通，都已經說不出話，愛吃辣的老蕭蕭敬騰，竟然繼續直接生嗑剝皮辣椒，沒(快速借錢)新北市新店區哪裡可以借錢想到悲劇就此發生。藝人蕭敬騰：「對不起，我胃有點痛，蛤。」聯訪到一半，突然面色蒼臺南市佳里區二胎借款白，表情痛苦地彎下腰，面對媒體提問無法再回答，直接走下台，疑似就是剛剛吃得太快又太辣，導致胃不舒服，他透露曾吃辣吃到胃痙攣，突發狀況引起現場騷動。藝人蕭敬騰vs.記者：「(胃還好嗎？還好嗎？)，對不起對不起，還好吧？還好還好，(有沒有怎麼樣？)，抱歉抱歉抱歉，(你有吃早餐嗎？)，我剛剛真的很抱歉，(是因為太辣了嗎？)，是因為自己沒準備好。」過了15分鐘再度露面和粉絲大合照，到底多辣連蕭敬騰也凍未條，老蕭也加入乾拌麵戰局，身為股東，花了一年親臺中市東勢區借錢管道自參與研發、試辣度，好險這款最辣等級沒推出，分別有微辣和小辣兩種口味，乾拌麵市場刮起一波辣浪，不過不敢吃辣的市場依然龐大。曾國城研發的拌麵，推出至今超過4年，穩坐三大電商統計乾拌麵銷售排行冠軍，也同時有推出胡麻醬香或海味叻沙等不辣口味。大胃王YouTuber千千：屏東縣枋寮鄉個人信貸「有觀察我近幾支，應該說點閱最高的其實都是關於吃麵的。」靠著吃播竄紅的千千，拌麵則主打黑麻油麵線口味，一推出成功打入市場前3名，廚師詹姆士的拌麵更僅僅推出兩個月就衝上第三名最為突出，而排行榜中大部分依然以老字號品牌和麻辣口味居多，但也有其他銷魂麵、擔擔麵等口味，拌麵市場愈來愈競爭，讓消費者口味也愈來愈多元。動式檢討各項污染管制作業。（中央社）