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冬天吃拉麵，除了吃美味，也要吃進精華，東京餐廳推出「博多內臟鍋拉麵」，濃郁湯汁飽滿味蕾，「牡蠣鯛魚拉麵」則是用法式料理手法，獻上驚奇，另外還有「蟹肉拉麵」，讓顧客三款蟹肉一次滿足。

記者：「一進到店裡的瞬間，就有超厲害彰化縣田尾鄉個人信貸的蟹肉香。」

冬天的拉麵，當然要獻上應景美味，讓顧客一口接一她腿腫坐空地包紮　清潔伯「1暖舉」萬人飆淚：想爺爺了台灣最美的風景是人！1名女臺中市和平區個人信用貸款網日前騎車時不慎受傷，小腿因此留下大片瘀青，為了遮住傷處她特地買了繃帶，獨自坐在捷運站的空地包紮，結果這時1名清潔阿伯見狀彰化縣彰化市二胎房貸，不僅主動上前協助她纏繃帶，還貼心地提醒她要就醫檢查，超暖心的舉動讓原PO相當感動，而不少網友看完也直呼「有洋蔥」、「夜晚看這個也太催淚」。原PO近日在Dcard上發文分享暖心經驗，透露自己日前因騎車受傷，小腿留下大片瘀青，雖然沒有影響到行走，但為了美觀她仍買了繃帶，獨自坐在捷運站旁的空地包紮，沒想到正當她拿起剪刀及透氣膠帶，準備開始將繃帶纏上小腿時，1名清潔阿伯突然默默地走向前，提醒原PO「妹妹，繃帶要基隆銀行信貸從下面往上纏」。原PO聽完阿伯的建議立刻照做，但仍包得不太順手，阿伯發現後二話不說，當場蹲下去親自替原PO包紮，同時還暖心地叮嚀「要記得去看醫生，不要留疤了」，貼心舉動讓原PO相當感動，原PO補充表示，雖然阿伯因年紀大手很抖，繃帶並沒有纏得很完美，「沒走幾步路就鬆掉了」，但她仍非常感謝對方，表示「很感激阿伯對我一個陌生的少女伸出援手，冷冷的淡水，暖暖的內心！」而此文一出，立刻引起熱烈討論，不少網友紛紛直呼「看了好感動」、「好暖喔！要不要去寫個信箱表揚他，讓他也知道你很感謝他」、「擁有不多的人往往最願意給予」、「好感動，讓我想起我爺爺了嗚嗚」、「夜晚看這個也太催淚了吧」、「想到我爺爺也曾經這樣幫我包紮過，眼淚一個炸出」、「看了心裡滿滿的幸福」、「暖心的阿伯，其實長輩看到年輕人都會很像看到自己的孩子呀」。口的，就是這一碗，特製濃郁蟹肉味噌拉麵，別小看這一碗，裡頭盡是奢華食材大集合．梭子蟹、花咲蟹倒入鍋子裡，搗碎後和豬骨一起熬煮十小時，而蟹肉先和味噌一起煮成特製沾醬，加上味噌，以及十小時精輪胎呢？百萬車慘剩「輪框」　飆7公里連續撞離譜駕駛，輪胎都撞到不見了，竟然還開在路上！台北市有民眾目睹驚險車禍，一名肇事駕駛開著賓士車，右前輪只剩下輪框，還猛催油門，把另外一輛車的車牌直接撞飛，住戶報警，擔心是酒駕或毒駕，不過員警到場確認並非是第一現場，駕駛身上沒有酒味，車內也沒有毒品，只好讓人離開，但民眾質疑，這樣放行難道不怕再出車禍嗎。民眾聽到奇怪的車聲，抬頭一看。一部賓士車開在路上，還催油門往前衝，但奇怪的是，輪胎呢，跑去哪，這樣開不是很危險嗎。目擊民眾：「(賓士車)迴轉之後就擦撞到，停在對面的也是一台賓士，撞到他大牌把它撞掉，後來警察來了之後，他(駕駛)就把車窗搖起來，然後坐在車裡面。」只是警察來了，這駕駛似乎還在狀況外，調出監視器，男子把賓士車扔在路旁，也沒熄火，沿路走在馬路中間，搖搖晃晃，路過車輛還得閃過他，以免受到波及。記者葉怡君：「警方調查開車的男子，早就在大直地區肇事逃逸，當時就像這樣，一輛車停在停車格內，沒想到男子開車行經的時候，直接撞上他的左後信貸額度方，下車察看又離開。」2日下午一點多，在大直撞車傷人，害得一名60多歲的男駕駛受傷就醫，但他肇事逃逸，接著開到大同區，擦撞另外一部賓士車，驚險開了7公里遠，雖然民眾報警攔車，不過就怕還有其他受害人。目擊民眾：「人家停在停車格，然後砰一聲，我還以為變電所(爆炸)，後來覺得奇怪怎麼車子不見了，然後苦主還在那邊等警察來。」住戶報案，大同區警方到場，卻當場讓肇事男子，開著這部撞毀的車趴趴走，明明駕駛狀況很差，現場警方卻說沒有酒味，也沒有查獲毒品，做完車損筆錄，讓人離開現場。目擊民眾：「交通隊下來都沒有，連酒測都沒有，他只跟他說前面的警察跟他說，他(駕駛)身上沒有酒味沒有喝酒，筆錄做完他車子就開走啦，警察也沒有說，強制叫他說這樣不能開。」肇事駕駛供稱自己兩天沒有睡了，精神狀況差才會釀禍，但他疑似在中山區上班，撞毀車輛也沒留資料，繼續開車到處走，不禁讓民眾懷疑，這樣真的安全嗎？華高湯，加入麵條、叉燒之後，再加上一匙梭子蟹肉，再淋上熬了五天的蟹油，三款蟹肉，一次滿足。

記者：「不只湯的螃蟹味道很濃，Q彈麵條裡也有濃郁湯汁，越咬越能感受到麵裡的螃蟹味。」

而另外這一家拉麵店裡，只看顧客們低著頭，盡情享用美食。

顧客：「雖然是海鮮，但是跟其它海鮮不太一樣，湯汁很棒很濃。」

這一碗牡蠣鯛魚拉麵，店家在口味上大膽出奇，先將鯛魚魚骨熬煮六小時，做成高湯，牡蠣則是用醬油和調味料熬到入味，接著還再攪拌器均勻混合，做成基底，大膽加入豆乳，然後麻辣新味上桌！　9宮格和牛湯PK小熊牛油鍋台灣人愛吃鍋，整體市場產值300億，其中麻辣火鍋更超過20%，有業桃園市八德區青年創業貸款率條件者推出創意「小熊牛油鍋」，兩隻可愛的熊，全由牛油製成，放在鍋內，再加入高湯和辣椒香料滾煮，搭配溫體牛吃，吸收香麻辣精華，另外，也有日式燒烤集團，看準商機跨足火鍋業，選用和牛油當湯底，再引進重慶「九宮格」吃法，依照鍋內不同溫度煮食材，麻辣中保有牛油的溫潤。店員：「打擾了這邊幫你上一下，我們重慶道地臺北市萬華區二胎的，麻辣火鍋九宮格。」紅通通麻辣鍋，鍋面不是分成兩格的鴛鴦鍋，而是九宮格，煮法大有學問，新鮮和牛放中間涮，短短幾秒肉質鮮嫩細緻，蔬菜豆腐類，放在十字格煮，最邊邊的四個角溫度最低，豬腦毛肚這種慢火燉熬，越滾越入味。民眾：「山藥我們就放在旁邊，臺南市學甲區創業貸款慢慢的去燉煮，像我們剛剛也有煮到那個牛肉，就直接用涮牛肉方式，直接放在中間，在台灣和牛使用量最大的公司，所以我們有很雄厚的和牛牛油，所以就是我們很愛的，臺南市官田區小額貸款重慶麻辣鍋跟和牛的牛油結合。」日式燒肉集團，看準台灣人愛吃鍋，跨足火鍋市場，引進重慶道地吃法，和牛油當鍋底，麻辣中保有牛油的溫潤，再搭配沾滿辣椒粉的牛肉，下鍋煮辣而不膩口。記者周祐萱：「另一家火鍋業者，也推創意料理，像這兩隻小熊，都是由牛油製作而成的，再加入高湯一起煮，讓湯頭更加濃郁。」療癒小熊苗栗縣三義鄉二胎坐在鍋中，慢慢溶入紅湯，牛油和辣椒香料等熬滾，溫體牛肉，涮二下就可以吃，還有新鮮鴨腸入鍋滾，香麻辣口感，挑戰麻辣控味蕾。火鍋店老闆Angus：「台灣人對油這一塊，他比較介意，所以我在口味的部分，我只有把油減掉30%，然後其他口味完全不變。」酸菜魚淋上熱熱的花椒油，香麻帶辣，但又帶有酸甜回甘，鍋裡頭一整條新鮮鱸魚，吸收花椒和酸菜湯汁精華，台灣火鍋市場競爭，業者拚創新拚特色，瞄準產值約桃園市八德區個人信貸 300億的火鍋商機。一樣用攪拌器高速混合。

廚師：「以類似法式料理中的，慕斯還有泡沫等，來做為概念的料理手法。」

就連擺盤，店家也發揮了創意巧思，菠菜、雞肉叉燒、豬肉叉燒，層層堆疊，而牡蠣則是用烤槍將表面烤到有一點焦，再放上一塊麵包，這一碗，色香味俱全．還有牡蠣飯，「牡味」加好好滿，而東京這家拉麵店，一掀鍋蓋，包準饕客驚呼。

記者：「啊啊啊。」

博多內臟鍋拉麵，用的是日本國產牛內臟，湯汁則是用昆布、鰹魚以及九州道地甜醬油，內臟、拉麵、豆腐、韮菜全放入陶鍋裡，讓人忍不住一口接一口。

記者：「嗯麵條熬的相當入味，湯雖然相當濃，和多汁的內臟相當適合。」

冬天吃拉麵，用精華美味癒療身心。