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日本國產和牛美味有名，現在有店家推出黑色燉牛肉，花6.5小時蒸出美味，還有店家用紅酒熬煮牛頰肉，美味再升級，箱根則是有一款黑色燉牛肉，可可亞粉的微苦味襯托出燉肉香氣，搭配法式長棍麵包享用最對味。

說到箱根美食，內行人都知道是什麼，就是這款黑色燉肉，搭配法式長棍麵包最對味，民眾吃得津津有味，但沒人知道為什麼燉肉是黑色的。

顧客：「是墨魚嗎？是味噌還是醬油？我是從這個辣度來判桃園市首座禁飛　風禾公園不能用空拍機每到假日，家長總會帶小孩到公園放電，不過有些公園的規範，爸媽還是要注意，像是在桃園市的風禾公園，因為日前藝人竇智孔，空拍機飛太低引起其他家長不滿，而市府也針對這座公園下達禁飛令，這是桃園首座公園禁止空拍機。小朋友開心盪鞦韆，赤著腳站在沙坑上，用沙子堆出一座牆，就連大人也跟著一起溜，公園的遊樂設施，大朋友小朋友一起同樂。這裡是桃園市風禾公園，啟用後超熱門，人潮眾多，尤其是假日想溜滑梯得排半小時以上，不過之前發生，藝人竇智孔使用空拍機飛太低，被其他家長提醒，但他不聽勸，引發爭議，雖然最後竇智孔道歉，市府針對這座公園下達了禁飛令。家長：「因為空拍機怕它，墜落下來沒控制好，還有風太大啊，沒辦法穩住，都會影響到說怕砸到小孩子。」桃園市養工處主任秘書邱建豪：「一開始會進行相關的規勸的動作，當民眾有屢勸不聽的情況，依照桃園市公園管理自治條例的規定，有關相關機關，禁止獲限制的事項，這部分進行開罰。」目前已經貼出公告，如果違反會被開罰600元，這也是第一個桃園市禁止空拍機的公園，而除了這裡，另一座很夯的公園也有規範。小朋友一個接一個，從溜滑梯滑下來，這裡是台北市士林，最近落成的天空樹遊戲場，最有名的是這座4.5米長的管狀滑梯，但也不是適合每個小孩子。家長：「小的小孩，她年紀比較小，那這個其實她會怕，那變成只能姐姐玩，她在旁邊繞。」也有家長抱怨，因為滑梯是用鐵做成的，如果太陽大，就會變非常高溫，希望相關單位，能夠加裝遮陽措施，讓每個人都玩的安心，公園夯也得大家一起制約，互相體諒，才能玩嘉義市東區哪裡可以借錢得開心。斷的。」

店家把牛肋骨肉加上紅酒、番茄醬，以及蔬菜，再加上多蜜醬，而最後這一匙，正是燉肉變黑色的主要關鍵。

廚師：「是可可亞，能上色，也會讓味道變濃郁。」

藉由可可亞的苦，導出肉的美味，看看記者這臺南市佳里區小額借貸快速撥款一匙吃下肚後的表情，說明一切。

記者：「味道相當搶颱風財！開門晚3hr　人潮轉向正常營業百貨周末遇上颱風天高雄上午還沒有感受到風勢，因此不少民眾選擇到室內的百貨公司逛街血拚，部分百貨業者早上決定延後到下午兩點營業，許多民眾是到了百貨門口撲了空，因此人潮似乎流向正常開門營業的百貨公司，不管是美食街還是室內兒童遊戲場，生意比周末黃金期還要好。颱風天照正常時間開門的百貨公司，一下子湧進大量人潮，美食街不只位置難找吃頓飯也要等等等。美食街業者：「(要等多久)要等半小時以上喔。」孩子不能跑戶外到室內遊戲館消耗體力，人多到也是必須排隊，香港遊客本來到打算去小琉球玩只好放棄。香港遊客：「颱風來，今天都沒有船，所以行程取消，(改來百貨公司)對呀，看一看呀沒事做。」業者黃弘斌：「人潮比較早進來，大概(原本)一點半或兩點才破百，現在館內人數已經破百了。」黃金周末百貨公司本來就人潮眾多，上午高雄還沒有颱風來的感覺民眾照常外出，不過部分百貨業當天才宣布，延後下午兩點開門不少人撲了空。遊客：「(下午兩點才開門)喔，(知道嗎)不知道，我們是遊客。」遊客：「現在保全不是通知了，所以現在撲空，就找旁邊的地方(去)。」民眾一臉錯愕有些國外旅客甚至還拖著行李趴趴走，一時間不知道去哪，遊客跟沒在轉動的遊樂設施拍照，過過癮，還有人聚在角落打電動打發時間。遊客：「(現在怎麼打發時間)玩臺東縣蘭嶼鄉小額貸款手機，(要玩幾個小時)兩個至三個小時。」周末遇上白鹿颱風攪局高雄上午還沒有感受到颱風威力，部分百貨公司延後開門，人潮流進正常營業的百貨，開門時間先後，影響了消費者shopping動向。濃郁，伴隨著些微苦味，是大人的味道。」

東京品川區這家西餐店，日本國產牛頰肉特色就是筋比較多，料理手法也比較「厚工」，先用鐵板烤一下表面，然後再和蔬菜以及紅酒浸泡一整天。

廚師：「要說的話就是骨髓，把骨頭裡的美味精華，全加進去。」

把牛頰肉浸泡在高湯原汁裡熬煮，煮到入味，最後把牛肉放進去，讓美味滲進肉裡，擺盤後再淋上醬汁，精華全在這一盤。

記者：「肉好軟嫩，瞬間就化開了，紅酒的酸味飄出清爽香氣，(香氣)全部合而為一，是相當深層的美味。」

新宿這家餐廳，推出冬天才吃得到的限定美食。

顧客：「使用當季蔬菜這點很棒，食材味道很厲害。」

顧客口中說的就是這一盤：用紙包起來的燉牛肉，特別的是比起以往用煮的，這是一款「蒸牛肉」，店家用的是岩手縣產黑毛和牛銘柄牛，先煎好再放入蔥、薑以及日本酒後，蒸三小時，最後淋上西京味噌和多蜜醬，再蒸個三小時，搭配馬鈴薯泥、小松醬，和店家特製醬料，柚子醬，然後再蒸十分鐘。

顧客：「喔，好厲害，看起來好好吃，嗯好吃。」

蒸好蒸滿的和風蒸牛肉，廚師使出渾身解數，金馬影帝戰！　睽違16年再現雙男主齊入圍今年金馬獎影帝之爭，是繼2003年《無間道》梁朝偉與劉德華雙雙入圍之後，睽違16年再度出現同部電影的兩位演員，共同角逐男主角，包括《陽光普照》的陳以文和巫建和，以及《叔．叔》中的太保與袁富華，都攜手入圍！另外男配角名單同樣精彩，像是有去年才奪金鐘獎男配角的劉冠廷、年僅12歲的李英銓。電影《陽光普照》：「如果要問我的想法，我希望他關到老，關到死。」六個字，道盡對兒子的痛心與無奈，陳以文在《陽光普照》，飾演一名傳統嚴肅，看似冷漠，實則父愛滿懷的父親。電影《陽光普照》：「你是希望我怎麼樣，跟他抱一抱，說聲辛苦啦。」片中與太太柯淑勤，一場爬山攻頂，爆出心中秘密的戲，陳以文要培養沉重情緒，還得先花3小時，爬9公里才能拍攝。演員陳以文：「在你拿到劇本的時候，就在消化那樣的一段話，然後中間也有跟導演，再聊一聊有沒有一些細節的不同，或是自己的感受是怎麼樣，因為那段詞很長，如果你看電影裡面，大概有五六分鐘，六七分鐘吧，那這段話我自己會覺得，那個心情還是最後回到對小兒子的不捨。」電影《陽光普照》：「你到底要我怎樣，上次不是說最後一次嗎！」劇中陳以文的小兒子，就是巫建和，衝動闖禍，進入少年輔育院服刑，接連面對許多人生無奈與掙扎，被逼著一夕成長，情緒轉換層次豐富。演員巫建和：「在開拍前七八個月，我就見了很多從輔育院出來的院生，然後聊聊他們為什麼進去，在裡面高雄市新興區身份證借錢都做了什麼，然後在想什麼。」電影《陽光普照》：「那你不說是因為什麼，不要再說了。」當飾演哥哥的許光漢，來輔育院探視巫建和，兩人現場碰撞火花，更半即興演出，自己加入許多台詞。演員巫建和：「那種沉在心裡面，然後你又沒有辦法，出去面對，例如說有個小孩啊，或者是你想要關心的家人，關心不到，你就是一直都在裡面，你是沒辦法出去，你嘉義縣番路鄉借錢管道失去自由了。」演員許光漢：「我覺得後面，建和真的很厲害，就是有很多會讓我很牽動的東西，應該說後面的情緒，都是他給的。」巫建和曾拿下金鐘獎男配角，這次與臺南市安南區小額借貸快速撥款陳以文又雙雙入圍金馬獎男主角，其實在拍超商父子破冰戲，張力十足的精湛演出，導演鍾孟宏當下就斷言，兩人肯定都要角逐金馬影帝。《叔．叔》也不惶多讓，太保與袁富華同樣聯袂入圍，詮釋一對困在傳統體制的寂寞靈魂，在人生最後一段路遇見彼此，內心的掙扎，這也是太保首度飾演同志，繼2000年以《運轉手之戀》拿獎，相隔19年再拚金馬男主角，袁富華則是去年以《翠絲》，跨性別角色奪金馬男配，今年再展老將威力。電影《金都》：「誰是楊樹偉啊？」不怕《陽光普照》及《叔．叔》夾殺，《金都》朱栢康，飾演婚紗出租店小開，把女友逼瘋，又唯母是從的模樣，也緊抓評審目光，不只影帝個個實力派，男配角入圍名單同樣精彩。電影《陽光普照》：「阿和你說啊，全部都推到我身上啊。」眼神充滿殺氣，劉冠廷在《陽光普照》，化身砍人入獄的台客流氓，事前勤做功課，研究許多真實社會案件，一場和陳以文的天台對戲，台詞笑著講，卻笑得讓觀眾不寒而慄。演員劉冠廷：「其臺中市清水區汽機車借款實你在讀那台詞的時候，你心裡會有一個力量一直湧現，就你會很想要把情緒會往上堆，可是導演就說不要，你就順順的講就好，你就只能把那情緒壓下來，但內心還是很飽滿的，去淡淡的講那些詞。」去年憑《花甲男孩轉大人》，拿下金鐘獎男配角，劉冠廷一甩熱血癡情的形象，再展細膩演技，挑戰反派，還暗藏一顆受傷的心，對上熱血教練大叔段鈞豪。電影《下半場》：「我不管你們有多累，全部都給我撐到最後。」《下半場》中，擔任資源困窘的高中籃球隊教練，個性溫暖，總跟球員們站同一陣線。演員段鈞豪：「在拍那段時間，我常常回家，我都叫我太太要叫我教練，然後沒事我就掛了一個哨子，就是讓自己平時能夠，更進入教練這個角色吧。」段鈞豪國中其實也是籃球校隊，這次為了演出教練，每週也跟著演員們體能訓練，就連電影拍攝後期，胃發炎住院，仍申請回片場繼續演。演員段鈞豪：「以前拍戲，很少我一個人對這麼多演員，所以在演的時候，或在執行導演任務的時候，就融資會更多人我要去關照，然後更多人，我要去看這些球員，我說這些話，他們給我的反應是什麼。」電影《熱帶雨》：「OK臺南市北門區小額借款2萬，我走，你幹什麼！」新加坡新生代演員許家樂，在《熱帶雨》飾演迷惘的高中生，與新加坡資深舞台劇演員楊世彬，飾演的中風老人，從保持距離到建立祖孫情誼，擦出的火花也獲青睞，共同角逐金馬男配角，不過想出線，不能輕忽這個新面孔。電影《那個我最親愛的陌生人》：「你幹嘛都不跟你媽睡，我又不認識她，我幹嘛跟她睡。」年僅12歲，國一生李英銓，演出《那個我最親愛的陌生人》時，才10歲，電影銀行整合負債透摩托車借錢過他的眼睛，觀察當一家之主罹患阿茲海默症，家庭成員的各自反應。導演張作驥：「他有一個很特別的氣質啊，不怕生啊，然後很快的融入整個劇組，跟老人家相處完全沒問題，因為他自己有個阿公，也是有一點點失智症，所以非常符合，而且他會唱歌仔戲。」導演張作驥找了十幾個國小，直到看到李英銓，一眼就決定，他說李英銓既穩又大方，而且小學曾參加歌仔戲社團，也符合角色設定。演員李英銓：「因為我們那時候學校，我們的閱讀課的老師，跟歌仔戲社團的老師同一個，然後就叫我們演出一本書，然後我們就演出來之後，我就進去了，我就被叫進去了。」第一次演電影，就跳過最佳新演員獎，直接拚戰最佳男配角，李英銓的自然演技，很自然的引觀眾入戲，無論主角或配角，都在各自的位置，綻放精彩。為饕客獻上絕頂美食。